「新かわさき名物チョコ」の開発

  1. SDGs目標番号

    目標１１（住み続けられるまちづくりを） 目標１７（パートナーシップで目標を達成しよう）

  2. 種別

    その他

  3. タイトル

    「新かわさき名物チョコ」の開発

  4. 氏名／団体名

    松田道雄，木村ふみ子＆木村ゼミの学生たち （尚絅学院大学）

  5. 要旨

    「子どもから大人まで気軽に楽しめる」「川崎町の地場産品」を使った新感覚のチョコレートの創生をコンセプトにゼミ生や大学スタッフ、川崎町との意見交換を重ね、川崎町の地場産品枝豆の香りと食感をそのままホワイトチョコレートに封じ込めた一口チョコが出来上がりました。川崎町「蕎麦の実」を包んだブラックチョコレートとセットで販売。好評を博しました。

  6. キーワード

    地方創生、地場産品、大学地域連携

  7. 関連する地域

    宮城県川崎町，名取市，仙台市

  8. 参考URL

    http://www.shokei.jp/faculty/university/hn_science/information/detail.php?p=65

  9. 備考

    【実施時期】2019年~20年（販売は20年1月から2月）。　【連携団体】川崎町，同町観光交流施設「イーレ！はせくら王国」

  10. 執筆者

    松田　道雄